Az ital jótékony hatásainak megőrzése érdekében ne forró, legfeljebb negyven fokos teába tegyük a citromot!
A forró teában lévő citrom elveszíti tápértékét, a C-vitamin és az enzimek elpusztulnak.
A megfelelően elkészített tea (fekete tea citrommal) azonban megvédi a szervezetet a kiszáradástól.
A citrom fokozza a tea tonizáló tulajdonságait, a tannin és a C-vitamin pedig élénkítő hatású.